Ails & Echalotes

Ails

Variété Maturité Caractéristiques
Ail Cledor Tardif Rose d'Auvergne, Plantation hiver et printemps, se conserve plus longtemps mais plus petite que l'ail blanche.
Ail Flavor Tardif Rose d'Italie Plantation hiver et printemps, se conserve plus longtemps mais plus petite que l'ail blanche.
Ail Germidour très précoce violet d'automne
Ail Lautrec Tardif Rose de Lautrec Plantation hiver et printemps, obtenu le Label Rouge
Ail Messidrome Précoce blanc (Ail blanc de la Drome)
Ail Thermidrome Très tardif Blanc (Ail blanc de la Drome), récolte 4 à 5 mois apres plantation printemps

Echalotes

Variété Maturité Caractéristiques
Echalote Jermor Précoce Longue, plantation de janvier à mars, récolte début juillet à mi-août
Echalote Longor Semi précoce Longue, plantation de janvier à mars, récolte début juillet à mi-août
Echalote Mikor Tardive Plutot ronde ,plantation de janvier à mi-avril , récolte fin juillet à fin aout
Echalote Redsun Précoce Ronde et rouge . Saveur plus forte que la jaune, récolte deux semaines avant les autres variétés
Echalote Grise Très précoce Plutot longue. Récolte en juin juillet

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