Plants de fraisiers

Quand planter vos fraisiers ?

La meilleure période se situe entre la mi-août et la mi-octobre. les plants ont ainsi le temps de s'enraciner avant l'arrivée de l'hiver et du froid. Ils fructifient dès l'année suivante. Les variétés remontantes qui produisent à la fin de l'été, et les fraisiers des Quatre saisons, préfèrent toutefois être mises en terre en mars-avril, quand le printemps réchauffe la terre. Une exposition ensoleillée ou mi-ombragée leur conviendra parfaitement.

Comment planter vos fraisiers ?

  • Supprimez d'abord toute mauvaise herbe ou déchet dans l'aire de culture.
  • Plantez vos fraisiers en ligne sur des buttes (pour éviter tout risque d'eau stagnante) séparées par un sentier (pour faciliter les futures cueillettes).
  • Ajoutez environ deux poignées par m² d'engrais pour fraisiers.
  • Tassez au pied de chaque fraisier, et ménagez une petite cuvette autour de son collet.
  • Paillez à la surface : les fruits sont isolés du sol, les mauvaises herbes sont stoppées, l'humidité du sol est gardée.

 

Plastique ?

Comme les professionnels, plantez vos fraisiers sur un paillis plastique, pour profiter de tous les avantages du paillage, sans avoir besoin de le renouveler.

  • sur un sol bien nivelé, déroulez le film plastique en le tendant le mieux possible.
  • à l'emplacement prévu pour chaque fraisier, faites une incision en croix dans le plastique.
  • creusez le trou de plantation et introduisez y le pied de fraisier.

A savoir : cette technique reste efficace sur des cultures fréquemment renouvelées (au moins tous les 2 ans), le sol s'épuise et ne peut être renouvelé sans ôter le plastique.

Entretien de vos fraisiers

  • Arrosez régulièrement vos fraisiers par temps chaud et sec pour favoriser la végétation.
  • Faites un apport d'engrais azoté au début du printemps puis en juin-juillet après la première récolte.
  • Supprimez les stolons, ces longues pousses simples qui s'enracinent à leur extrémité et développent un jeune plant. Ils épuisent le pied mère.
  • En octobre (ou dès la fin de la production des variétés remontantes), nettoyez les fraisiers de toutes leurs parties mortes ou malades.

Choix des variétés de fraisiers

  • Variété précoce (mars-avril) : gariguette.
  • Variété de saison (mai-juin) : ciflorette.
  • Variété remontante ou 4 saisons (juillet aux gelées) : cirafine, cirano, cijosée, charlotte, mara des bois, maestro.
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